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餐饮收银管理系统,如何解决会员营销的问题?
01-12 - 2022

在过去传统的餐饮模式里,餐饮店就只停留在收银交易层面,顾客消费完结完账就走,商家连基本的用餐人数都难以统计,更别说去掌握顾客的口味、喜好等信息,去做更深层次的个性化营销推广。

 

而互联网时代,餐饮收银管理系统借助数据化的发展,可以对顾客形成有效的数字化管理,做好会员营销。在现下餐饮店的经营当中,会员营销非常关键,一方面能够提高餐厅持续获客的能力,另一方面也是提升顾客粘度的手段。

 

那么,做好会员营销对餐饮店有哪些层面的好处呢?

 

稳定客户,培养忠诚客户

互联网的快速发展,让消费者每天都能接触到各式各样的信息,选择更加多样化。很多消费者在面对众多餐饮店时,选择其实是随机的。所以,这正凸显了会员营销的实际意义,店家可以通过开展营销活动,以门店的特色和优质的服务来稳定客户,赢取客户的信任,从而提高消费者到店消费的频率,逐步培养出具有高消费粘度的忠诚客户。

 

提高竞争力,降低营销成本

要知道开发新客户的成本是非常高的,在此情况下,还是要优先维护好老客户,提高其消费的频率。做好老客户的会员营销,可以有效地管理老客户,从而增加门店的竞争力,降低企业的营销成本,提高门店的利润。

 

所以会员营销不仅仅是为了发展新客户,还有对客户的维护与管理,增强餐饮店与客户之间的情感连接,提高客户的回头率,稳定客户来源;同时也增强企业的竞争力,降低营销成本。


餐饮收银管理系统,如何解决会员营销的问题?(图1)


那么,门店如何借助餐饮收银管理系统来达到以上的目的呢?

 

首先,借助大数据的分析来绘制用户画像。餐饮收银管理系统对消费数据的剖析,可以勾勒出每一位用户的画像,包括消费力、消费习惯、消费喜好、消费菜系等统计数据。帮助店家精确掌握每位会员的个性化需求,为商家提供强大的统计数据支撑。

 

然后是餐饮店的大数据营销,击中顾客的兴奋点。在大数据分析的技术上,餐饮收银管理系统整理出会员数据,给会员进行标签分组,根据各类会员的不同属性和不同的营销目的来制定营销计划。

 

例如忠诚会员,会员营销的目的是提高客单价,可以依据忠诚会员的口味投其所好,赠送其喜爱的菜系餐品,通过提高菜品优惠券的使用标准来达到营销目的。又例如针对普通会员,营销的目的是让顾客实现二次转化,那么可赠送高性价比的代金券,从而刺激普通会员的二次消费。

 

通过上面的分析,可以说对会员的成功管理就是门店出色营销推广的开始。传统的营销手段很难做到对客流、餐品销售等统计数据的营销分析,但借助餐饮收银管理系统,可以实现真正的会员营销,打开更广的营销渠道。

 

好的会员营销一定会给店铺带来持久的积极影响,从各个方面帮助门店增长业绩,实现门店的转型和发展。