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以智能收银撬动港式茶餐厅经营变革
04-13 - 2021

无论是在繁华鼎盛的中环,或是僻静的公共屋村,或是国内的北上广深,甚至是海外各地的唐人街,港式茶餐厅的踪影随处可见。茶餐厅向来以其多样化的美食、上菜速度快捷、自在无拘的就餐环境以及经济实惠的价格吸引普罗大众,即使在竞争激烈的餐饮市场环境,经营有道的港式茶餐厅仍然保持食客盈门。

 

茶餐厅属于快餐堂食,早午茶晚不同时段的菜单罗列着不同套餐供顾客选择,但顾客也可以先行单点,结账时收银系统会读取单点项目,并自动组合成套餐,这就是茶餐厅著名的「撞餐」,让顾客以套餐的优惠价格消费,享受味蕾的极大满足!

 

用餐高峰期,翻台率就是茶餐厅的生命。顾客纷至沓来,客单激增,厨房多个出品部印单之声源源不断,这边埋单的客人刚离坐,那边随即有客人就坐,又要搭台又要分单。

 

茶餐厅用餐场景喧哗纷扰,但只要倚仗智能收银系统,餐厅运作便可井然有序。收银系统直观的楼面图帮助茶餐厅轻松处理搭台分单,系统又能接入多个厨房出品部打印机或电子厨显,保持上菜速度,优化顾客用餐体验。此外,打印上菜单能同时打印台号条形码,埋单时收银员只需扫描条形码便可直接进入埋单画面,大幅提升埋单效率。

 

显讯智能收银管理系统完美契合茶餐厅快捷化的服务宗旨,欢迎致电191 2832 2762 / (深圳) 86 755 8233 3320 ,我们的业务顾问可以为你提供免费咨询,或登入 http://www.erunpos.com/ 查阅。